麺料理
1: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:22:36 ID:vf0L
麺料理の名物って47都道府県どこにも等しく存在するイメージやが

2: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:23:27 ID:8TX9
ワイの地元は辛麺やな

 

50: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:42:50 ID:tiAv
>>2
よぉ、宮崎人

 

3: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:24:24 ID:Rzt1
東京は…?

 

6: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:25:30 ID:8TX9
>>3
醤油ラーメン

 

14: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:28:16 ID:prpl
>>3
武蔵野うどん

 

47: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:41:07 ID:tO8R
>>3
普通に蕎麦やろ

 

5: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:24:47 ID:sEpM
神奈川県民は横浜以外に名物麺類てないんちゃうかな

 

7: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:25:42 ID:xIgI
埼玉ってなんかあるか?

 

15: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:28:16 ID:FrQI
>>7
うどん

 

8: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:26:25 ID:6jHg
米飯の料理はいくつかあるけど麺類はないなあ

 

9: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:26:39 ID:0nAM
滋賀は?

 

10: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:26:55 ID:Hmot

ラーメン~名物ヅラしたザコ
そば~一大原産地だがうーんどうやろ…

 

 

11: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:27:40 ID:Ehnp
神奈川ってサンマー麺と家系どっちなんやろ

 

13: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:28:07 ID:lc4c
ワイのところは大正義とんこつラーメンがあるわ

 

16: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:30:54 ID:j1bM
青森は?

 

17: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:31:59 ID:Hmot
>>16
変わったそばとラーメンなかった?

 

19: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:32:13 ID:FrQI
>>16
黒石焼きそば

 

20: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:33:15 ID:j1bM
>>19
弱い
味噌カレー牛乳ラーメンは論外
せめて煮干しラーメンかなぁ

 

22: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:33:44 ID:FrQI
>>20
これ弱い言うたらもっと弱いとこいっぱいあるやろ

 

18: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:32:05 ID:FrQI
ワイが麺でパッと浮かばなかった都道府県一覧
宮城石川福井岐阜静岡滋賀三重奈良鳥取岡山愛媛高知佐賀宮崎鹿児島

 

21: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:33:42 ID:Hmot
>>18
福井は越前おろしそばがあるのでセーフ

 

23: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:33:47 ID:6jHg
>>18
三重は伊勢うどん

 

26: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:34:24 ID:prpl
>>18
静岡 富士宮焼きそば

 

25: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:34:15 ID:8TX9
宮崎は辛麺があるやろがい!!!!

 

32: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:36:00 ID:2z5u
宮城は名物扱いになるのかは知らんけど蕎麦美味い土地やぞ

 

34: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:36:43 ID:FrQI
宮城のそばは名前欲しいなあ…

 

37: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:38:06 ID:2z5u
>>34
山形も蕎麦レベル相当高いんやけど何故か地元民はラーメン推しなんよな

 

43: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:39:18 ID:FrQI
>>37
そもそも北は米が難しいから麺中心だし麺自体が強い

 

69: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:52:22 ID:DpKp
>>43
北海道も秋田も山形も(宮城も)米処やぞ

 

36: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:38:00 ID:jost
汁なし担々麺つけ麺!

 

38: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:38:13 ID:j1bM
盛岡冷麺すこ

 

40: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:38:44 ID:2z5u
>>38
岩手はわんこ蕎麦の方が有名な気がする

 

44: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:40:01 ID:pyvh
伊勢うどん好きやけど他県民からの評判が悪い

 

49: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:42:28 ID:FrQI
滋賀佐賀はちゃんぽん浮かぶから除外やろなあ…

 

56: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:45:57 ID:Vpop
味噌煮込みうどん?

 

62: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:49:14 ID:tO8R
>>56
ガジガジ生煮え麺がだんだん食えるようになってくのすこ

 

58: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:46:50 ID:nFPV
サンマーメン

 

63: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:50:25 ID:FrQI

【麺探しています】
宮城石川岐阜愛媛高知鹿児島

ひっそりひるぜん焼きそばと牛骨ラーメン思い出す無能

 

64: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:51:16 ID:2z5u
>>63
岐阜は高山ラーメンがそこそこ有名

 

65: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:51:28 ID:tFI1

北海道 札幌味噌ラーメン
青森 煮干し中華そば
秋田 横手やきそば
岩手 わんこそば
山形 米沢ラーメン
宮城 うーめん
福島 喜多方ラーメン
茨城 スタミナラーメン
栃木 スープ焼きそば
群馬 水沢うどん
新潟 へぎそば
長野 信州そば
山梨 吉田うどん
埼玉 ?
東京 ラーメン二郎
千葉 勝浦タンタンメン
神奈川 家系ラーメン
静岡 富士宮やきそば
愛知 きしめん
岐阜 ?
三重 ?
和歌山 和歌山ラーメン
奈良 ?
大阪 ?
京都 京風うどん
兵庫 ?
富山 富山ブラックラーメン
石川 8番ラーメン
福井 越前そば
鳥取 ?
岡山 ?
島根 出雲そば
広島 ?
山口 ?
香川 讃岐うどん
徳島 たらいうどん
愛媛 ?
高知 ?
福岡 博多ラーメン
佐賀 ?
長崎 長崎ちゃんぽん
大分 ?
熊本 熊本ラーメン
宮崎 ?
鹿児島 鹿児島ラーメン
沖縄 ソーキそば

思いつきで書いてみた
都内住みだから西側全然わからん

 

68: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:52:22 ID:2z5u
>>65
茨城は常陸蕎麦にして差し上げろ

 

70: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:52:46 ID:YE9l
>>65
広島は尾道ラーメンとか有名よ

 

67: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:52:14 ID:tO8R
サイタマはなんかうどんあるやろ

 

71: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:52:49 ID:FrQI
【麺探しています】
愛媛高知

 

80: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:54:27 ID:jost
>>71
愛媛は鯛そうめんがあるわ

 

84: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:55:00 ID:FrQI

>>80
【麺探しています】
高知

最後に残ったのは高知でした

 

85: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:55:32 ID:jost
>>84
高知は鍋焼きラーメンやな

 

73: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:53:12 ID:KyZA
あんかけスパゲッティ

 

109: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:00:13 ID:ZgSV

>>73
名古屋やっけ
ラーメンやらうどんが挙げられる中スパゲッティが名物料理なのは珍しいな

あと明太子パスタは福岡に見せかけて東京なんよな

 

75: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:53:22 ID:pyvh
埼玉って固有文化とか存在しとるイメージないわ

 

77: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:53:23 ID:DJae
奈良は三輪素麺があるやろ

 

82: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:54:40 ID:tO8R
>>77
三輪素麺美味いよな
ワイが愛用してるのは島原のOEMらしいけど

 

78: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:53:35 ID:tO8R
けどこれ県単位でやるのは無理がない?
複数県またがった名物もあるし
県の一部だけの名物もあるやろ

 

81: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:54:31 ID:FrQI
>>78
じゃあどの単位でやればええんや?
市町村はさすがに細かすぎて辛いし

 

88: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:56:19 ID:eo27
東京ってあるか?

 

91: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:56:46 ID:2z5u
>>88
蕎麦でええやん
別に醤油ラーメンでもなんでもええやろうけど

 

93: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:56:57 ID:FrQI
>>88
深大寺そばか八王子ラーメンか武蔵野うどんか

 

96: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:57:07 ID:tO8R
>>88
東京独自はくっそローカルなものしかなさそう

 

100: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:58:02 ID:prpl
>>88
東京ラーメン 荻窪ラーメン

 

92: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:56:48 ID:IxNA
料理ではないけど奈良はそうめん発祥の地の「三輪そうめん」があるでよ

 

106: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)16:59:06 ID:jost
鳥取の牛骨ラーメン思い出しニキはかなりの麺ガチ勢やな

 

112: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:01:07 ID:tFI1
>>106
一時期香味徳めっちゃ行ってたのに思い浮かばなかった?

 

263: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:30:34 ID:14R6
改訂版
北海道 札幌味噌ラーメン
青森 煮干し中華そば
秋田 横手やきそば
岩手 わんこそば
山形 米沢ラーメン
宮城 うーめん
福島 喜多方ラーメン
茨城 スタミナラーメン
栃木 スープ焼きそば
群馬 水沢うどん
新潟 へぎそば
長野 信州そば
山梨 吉田うどん
埼玉 武蔵野うどん
東京 ラーメン二郎・深大寺そば
千葉 勝浦タンタンメン
神奈川 家系ラーメン
静岡 富士宮やきそば
愛知 きしめん
岐阜 高山ラーメン
三重 伊勢うどん
和歌山 和歌山ラーメン
奈良 三輪素麺・天理ラーメン
大阪 うどん
京都 京風うどん
兵庫 出石そば
富山 富山ブラックラーメン
石川 8番ラーメン
福井 越前そば
鳥取 牛骨ラーメン
岡山 ぶっかけふるいち
島根 出雲そば
広島 尾道ラーメン
山口 瓦そば
香川 讃岐うどん
徳島 たらいうどん
愛媛 鯛そうめん
高知 鍋焼きうどん
福岡 ごぼう天うどん
佐賀 うどん
長崎 長崎ちゃんぽん
大分 鳴門うどん 3玉
熊本 熊本ラーメン
宮崎 辛麺
鹿児島 十本松
沖縄 ソーキそば

 

121: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:04:53 ID:tO8R
大分はふぐのコースが美味かったな
麺類は記憶にない

 

122: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:05:02 ID:YE9l
大分は別府冷麺思い出した

 

123: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:05:07 ID:TGUG
稲庭うどんてメジャー?

 

127: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:06:03 ID:FrQI
>>123
三大うどんやしメジャーやろ

 

131: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:07:19 ID:tO8R
>>127
三大うどんがどれか安定しないのは
讃岐一強であとドングリの背比べだからやとおもう

 

125: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:05:30 ID:jost
大分はだんご汁でしょ
あれ麺かどうか微妙やけど

 

126: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:05:31 ID:BwwE
ほうとうは完全栄養食やぞ

 

129: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:06:41 ID:IxNA
広島のお好み焼きは麺料理?粉料理?

 

130: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:06:51 ID:Wm7G
>>129
こな

 

134: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:07:49 ID:jost
>>129
お好み焼きだから粉だぞ?
なおほぼ麺のもよう

 

135: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:08:07 ID:FrQI
>>134
そもそも麺が粉やししゃーない

 

138: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:08:34 ID:tFI1
そういや岡山は津山ホルモンうどんもあったな

 

145: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:13:08 ID:ZgSV
あんかけスパゲッティ(愛知)
明太子パスタ(東京)
ナポリタン(東京?)
高崎パスタ(群馬)

 

146: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:15:03 ID:tO8R
>>145
ナポリタン発祥は横浜のホテルちゃうか

 

156: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:19:05 ID:ZArW
北海道はにしんそばとスパカツというものもあってだな
京都にも鰊蕎麦はあるけどな

 

167: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:22:43 ID:ZArW
あと北海道名物の麺類といえば釧路のクロレラ入り茶そばとかしわそば、旭川のモツそばなんてものもあるで

 

169: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:24:06 ID:g1Pj
>>167
ガタタンラーメンという芦別市民しか知らないローカルラーメンもあるぞ

 

170: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:24:36 ID:ZArW
>>169
札幌民だけど知らなくて草

 

175: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:26:38 ID:g1Pj
>>170
ちゃんぽんみたいなスープのラーメン
炭鉱夫が酒の締めに頼んでたスープにラーメンを合わせたローカルフードや

 

171: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:24:47 ID:tO8R
長野で気違いじみたクッソ辛い大根おろしをつけ汁にして
水で締めたうどん食うの知ってる人おる?
おしぼりうどんとかいう名前やった

 

173: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:25:58 ID:ZArW
>>171
このつゆの名称は「絞り汁」を由来とした「おしぼり」であり、手を拭くおしぼりとはまったく無関係で、ねずみ大根という大根をすりおろし、布巾で搾った汁に信州味噌を溶かしてつゆを作り、うどんをつけて食べるんや
で。大根おろしではなく、搾り汁を使うという点が特徴なんやで。味は、大根に依存し辛いものが好まれるんやで。

 

183: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:28:34 ID:g1Pj
クロレラ茶そばって竹老園の名物か?
昭和天皇も食べておかわりしたそばやろ

 

185: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:28:58 ID:ZArW
>>183
せやで
それを酢飯で巻いたそば寿司なんてものもある

 

184: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:28:45 ID:jost
旭川味噌なんてのがあるのか
札幌が味噌で旭川は醤油のイメージがあったわ

 

186: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:29:21 ID:ZArW
>>184
札幌、旭川→味噌
函館→塩
釧路→しょうゆ

 

192: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:31:24 ID:ZArW
北海道限定のインスタント麺も豊富やね
激ワンタンにホンコンやきそばタブルラーメンやき弁
思いついただけでこんなにあるわ

 

193: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:31:27 ID:jost
北海道民麺類好きすぎ問題

 

196: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:31:45 ID:HbnR
岩手 わんこそば ジャージャー麺 冷麺

 

203: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:32:52 ID:ZArW
北海道の有名店はすみれ、山頭火、信玄あたりやね
有名店も多いのが北海道

 

207: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:36:05 ID:g1Pj
山形県は地味に冷やしラーメンが異彩を放ってる気がする
あれ他の地方にないやろ

 

208: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:38:29 ID:HbnR
>>207
あああ冷やしラーメンもあったな

 

217: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:43:23 ID:HbnR
福島の大内宿は高遠そばが有名
会津の山都そばも有名

 

219: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:44:35 ID:g1Pj

>>217
これか
確かに名物やな

 

222: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:45:43 ID:tO8R
>>219
その絵見て
葱を箸にして食べるやつあったの思い出した
なんだっけ

 

225: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:47:38 ID:HbnR
>>222
それが高遠そばやwまたはねぎそば

 

226: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:47:38 ID:g1Pj
>>222
たぶん>>217の大内宿のそばや

 

228: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:48:41 ID:YE9l
そういや一本〇みたいなうどんあったな

 

231: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:51:01 ID:HbnR
>>228
東京や京都の一本うどんやな

 

236: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:53:02 ID:tO8R
>>231
ラーメンハゲの漫画にあったな
ああいうのホンマにあるんか

 

239: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:56:59 ID:HbnR

>>236
あるで

 

237: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:53:40 ID:g1Pj
滋賀県の鯖そうめんも忘れてるで
滋賀県に旅行に行ったらグルメの鉄板やろ

 

241: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)17:57:30 ID:0qHz
神戸はぼっかけ焼きそばあるやろ

 

246: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:01:57 ID:Sv9l
うーめんってなんや?

 

247: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:02:50 ID:FrQI
>>246
温麺(うーめん)は、素麺の一種であり、宮城県白石市で生産される同地の特産品である。白石温麺とも呼ばれ、「うーめん」あるいは「ううめん」と仮名で表記されることも多い。過去には雲麺と書いて「うんめん」とも呼ばれた[1]。やで

 

249: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:03:14 ID:2z5u
>>246
油を使わずに仕上げた素麺
温麺て書く

 

252: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:08:54 ID:RYd1

長野のローメン忘れんな

まぁ南部限定みたいなものだけど

 

256: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:21:32 ID:WetJ
やせうま!

 

258: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:23:24 ID:HbnR
>>256
大分やな

 

257: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:22:37 ID:eUfi
あんかけスパってあれ美味いと思うやつおるん?
ちな愛知県民

 

260: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:26:41 ID:mBVz
>>257
そうやって自分が理解できないものを否定するのは良くない
ワイはコメダのあんかけスパはうまいと思ってる

 

269: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)18:35:53 ID:FrQI

北海道 札幌味噌ラーメン・旭川醤油ラーメン・旭川味噌ラーメン・旭川塩豚骨ラーメン・ラーメンサラダ・にしんそば・スパカツ・釧路クロレラ茶そば・旭川モツそば・芦別ガタタンラーメン・室蘭カレーラーメン・函館塩ラーメン・美唄鳥もつそば他有名店多数
青森 煮干し中華そば・カレー牛乳味噌ラーメン・黒石焼きそば
秋田 稲庭うどん・横手やきそば
岩手 わんこそば・冷麺・じゃじゃ麺
山形 冷やしラーメン・米沢ラーメン・赤湯辛味噌ラーメン
宮城 うーめん
福島 喜多方ラーメン・山都そば・白河ラーメン・高遠そば(ねぎそば)
茨城 スタミナラーメン・蕎麦
栃木 スープ焼きそば・佐野ラーメン
群馬 水沢うどん・高崎パスタ・おっきりこみ
埼玉 武蔵野うどん・山田うどん
東京 ラーメン二郎・深大寺そば・八王子ラーメン・荻窪ラーメン
千葉 勝浦タンタンメン
神奈川 家系ラーメン・サンマーメン・ナポリタン
新潟 へぎそば・イタリアン・三条カレーラーメンら計5種
富山 富山ブラックラーメン
石川 8番ラーメン
福井 越前そば
山梨 吉田うどん・ほうとう
長野 信州そば・おしぼりうどん・ローメン
静岡 富士宮やきそば
愛知 きしめん・あんかけスパ・台湾ラーメン・味噌煮込みうどん・スガキヤ
岐阜 高山ラーメン・岐阜タンメン(発祥は愛知)
三重 伊勢うどん・亀山味噌焼きうどん
滋賀 鯖そうめん・ちゃんぽん
和歌山 和歌山ラーメン
奈良 三輪素麺・天理ラーメン
大阪 かすうどん・肉吸い・小田巻蒸し
京都 京風うどん・天下一品・にしんそば・一本うどん
兵庫 出石そば・ぼっかけ焼きそば
鳥取 牛骨ラーメン
岡山 ひるぜん焼きそば・津山ホルモンうどん・ぶっかけふるいち
島根 出雲そば
広島 尾道ラーメン・汁なし担々麺・つけ麺
山口 瓦そば
香川 讃岐うどん・小豆島素麺
徳島 たらいうどん・徳島ラーメン・祖谷そば
愛媛 鯛そうめん・八幡浜ちゃんぽん
高知 鍋焼きラーメン
福岡 博多ラーメン・ごぼう天うどん
佐賀 ちゃんぽん
長崎 長崎ちゃんぽん
大分 別府冷麺・やせうま・鳴門うどん
熊本 熊本ラーメン・馬骨ラーメン
宮崎 辛麺
鹿児島 鹿児島ラーメン・そうめん流し・十本松(たぶんちゃんぽん)
沖縄 ソーキそば

こちら今回は追加方式となっております

 

 

引用元

https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625815356/

 

ワイはやきう

腹へってきたわ